El hielo en escama se comenzó a fabricar por la compañía en el año 1996. Su proceso productivo hace de nuestro hielo en escama, uno de los mejores del sector.
Las funciones de este hielo son diversas, aunque principalmente está destinado a la conservación de productos perecederos, también se utiliza para otros procesos industriales como el enfriado de masas en panificadoras. Actualmente los hosteleros se han convertido en un gran cliente del sector de la escama, por su uso en la “alta cocina” así como en la celebración de eventos.
